白茶寿眉冲泡与煮法 碗冲泡法: 1、茶器:碗 2、水:90C 3、水质:山泉水 4、茶量:5g 5、冲泡时间:无需洗茶，前5泡10秒出。（正常陈化的2019春寿眉，叶片依然是绿色）《3》制作白茶，以萎凋干燥为主。其中，萎凋以日光萎凋为佳。用茶农们最朴素的说法，“太阳晒过的茶才会更香。
寿眉白茶的冲泡方法，寿眉白茶是白茶家族中的精品，，白毫银针的织法它滋味醇，营养丰富，保健功效极为出色，人们冲泡饮用后能品尝到这种茶叶的独有韵味，下面介绍寿眉白茶的冲泡方法。采用菜茶的一芽一二叶，福鼎白茶有啥好的加工而成的为贡眉；采用抽针后的叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。
白茶按原料等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个品种，按品质可分为单丛茶、饼茶、砖茶和散茶四个类型。白茶制作工艺简单。所以南山寿眉的制作工艺自然是跟大多数绿茶的制作工艺是差不多的，并非是被人们混淆成为白茶的制作工艺。那么以下是南山寿眉绿茶的制作详细步骤: 1、叶采摘 首先。
南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣，工艺不繁，技术精，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。多老百姓，大师08年贡眉普通人，没有喝过白毫银针“绿雪芽”，但必定是喝过寿眉的。与今天一样。
一、采摘:寿眉茶的制作首先要进行采摘。一般在春3-4月之间进行新叶的采摘，此时的嫩芽长势正旺，叶片嫩，品质。 二、萎凋:采摘回来的寿眉茶叶要进行萎凋处理。寿眉茶的制作工艺介绍 1、将寿眉放在锅径60厘米的远红外线平锅内进行，锅120~140℃，投叶量300~400g。 2、寿眉采用抖、翻、理的手势，将茶叶杀透杀匀。
主要过程分为四个步骤:放入、杀青、揉搓和油炸。 从清明到古玉，是采摘寿眉茶的黄金节。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶。芽长1.5-2.0cm。一般来说。寿眉采用慢炒技术来促进水分蒸发，老的春寿眉香气拉直茶条并固定形状。 3.翻炒至爆开，锅内度略微上升10右。 4.当散发出持久的香味时，捻茶即成粉末，含水量在6%以下，取出后摊凉存。
白茶寿眉价格
寿眉，五年高山老寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。在福鼎，制作寿眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎菜茶，采摘标准为一芽二叶至三叶。我选择的是地理标志“福鼎白茶”旗下认证产品，来自2017年产的寿眉，从时间推算距今有4年，使用的是紧压工艺，制作成茶饼存。 收到快递的时候，茶饼外还装有防水隔潮的塑料封口袋。
